Nos petits Chablis sont situés sur la rive droite du Serein. Le terroir est argilo-calcaire (Kimméridgien).

Dans son Petit Chablis, le Domaine Gautheron recherche un vin plaisir par excellence : frais floral et minéral, une bouteille à déboucher en toute circonstance.

Très belle robe or pâle à tendre reflets verts.

Le nez est agréable et frais. Il dévoile des notes de fleurs blanches et d’agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est minérale et fraîche. Elle exprime des arômes de citron, de pamplemousse, de menthol.