Chablis

Nos Chablis sont situés sur la rive droite du Serein. Le terroir est argilo-calcaire (Kimméridgien). Dans son Chablis, le domaine Gautheron recherche un équilibre entre le fruit est la minéralité.

Dégustation

Très belle robe or pâle à tendre reflets verts.

Le nez est friand, pur, floral et frais. Il privilégie tout d’abord les fleurs, puis il nous exprime des notes de pêches et d’abricots , enfin nous découvrons la minéralité.

La bouche et délicate et équilibrée. Elle allie maturité, élégance et fraîcheur, soutenue en final par une touche minérale.

 

Chardonnay

12° C

Volaille - Poissons & Fruits de mer - Fromages

6 ans

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18 rue des Pregirots 89800 Fleys