Le Chablis Grand Cru Preuses comme tous les climats de l'appellation Chablis Grand Cru sont réunis sur la même colline qui regarde le sud-ouest, sur la rive droite du Serein.

Le nom de ce Climat Provient du mot « pierre », de la voie « pierreuse ».

Comme sur un promontoire, le climat Preuses domine la colline des Grands Crus.

Orienté sud et sud-ouest, il capte les rayons du soleil une bonne partie de la journée dans les heures les plus chaudes.

Les sols d'argiles brunes plongent et  rencontrent les marnes calcaires Kimméridgiennes.

Très belle robe or pâle à tendre reflets verts.

Le nez est dense et élégant. C'est un équilibre entre précision, intensité et droiture.

La bouche est délicate et charmeuse. Une délicate note boisée s'associe à une finale longue et salivante marquant