En quelques mots ...
Le Chablis Grand Cru Bougros comme tous les Climats de l'Appellation Chablis Grand Cru sont réunis
sur la même colline qui regarde le sud-ouest, sur la rive droite du Serein.
Le nom de ce Climat peut signifier "passage rétréci au bord de l'eau" ou peut avoir pour origine un
"bois".
Son exposition sud-ouest permet à ce Grand Cru de bénéficier des heures d'ensoleillement les plus
intenses.
Le coteau est très ouvert et les sols naturellement bien drainés.

L'œil Très belle robe or pâle à tendre reflets verts.
- Le nez Le nez est frais et floral. Il exprime des arômes subtils de caramel blond, de fleurs
blanches et de beurre.
- La bouche La bouche est délicate et structuré. Elle se distingue par une harmonie entre
richesse, souplesse et puissance du fruits.

Accords Mets & Vins
- Entrées escargots en coquilles
- Viandes filet mignon de porc façon orloff
- Poissons & fruits de mer
- Légumes fondue d'endives à la crème fraiche
- Fromages fromage à pâtes molles
- Desserts sabayon au Chablis